La Receta del Mes


Ver Receta

Recetas del Mes

Carlota de Frutas

Mousse de mango
1 Pouch de Mango San Miguel ® (880 gr)
20 gr grenetina
250 gr azúcar
500 ml crema para batir

Preparación
Licuar el Mango San Miguel ® con el azúcar.
Hidratar la grenetina con agua, reservar.
Calentar la mezcla de mango sobre un baño maría, ya que esté caliente agregar la grenetina. Retirar del baño maria hasta que se derrita la grenetina, y dejar enfriar.
Batir la crema y agregar a la mezcla anterior.

Poner en el molde y dejar cuajar en el refrigerador mientras se prepara la siguiente receta.

 

Mousse de Cereza

250 gr de Cereza Marraschino Cosecha Selecta San Miguel®
20 gr grenetina
200 gr azúcar
500 ml crema montada

Preparación
Licuar las Cereza Marraschino Cosecha Selecta San Miguel® con el azúcar.
Hidratar la grenetina con agua, reservar.
Calentar la mezcla de cerezas sobre un baño maría, ya que esté caliente agregar la grenetina. Retirar del baño maria y dejar enfriar.
Batir la crema y agregar a la mezcla anterior.

Sacar el molde donde tenemos la receta anterior y agregar la mousse. Dejamos cuajar por 1 hora mínimo en el refrigerador.
Desmoldar en un plato y decorar con cerezas. Lo podemos servir acompañado de soletas o galletas de vainilla. 

 

Noticias Relevantes
  • Grupo San Miguel prepara su línea de comida oriental… Preparen sus palillos!!!
  • Grupo San Miguel está diseñando para ti su línea gourmet del mar… Coctel de camarón, cangrejo… Todo lo que necesitas para que tu suegra te quiera!
  • Grupo San Miguel participará este 10, 11 y 12 de Marzo en la Expo ANTAD 2010. Visítenos!
  • Grupo San Miguel te desea un feliz mes del Amor y de la Amistad!
  • Pastas Del Verde, marca reconocida de pasta italiana, acaba de integrarse a la familia de marcas distribuidas por Grupo San Miguel. Búscala en tu tienda favorita!
  • Sabías que además de tu autoservicio favorito, San Miguel está presente en la Central de Abastos de la Ciudad de México y que muchos de tus restaurantes favoritos utilizan sus productos?
  • Grupo San Miguel acaba de lanzar sus dos nuevas marcas: San Miguel Cosecha Selecta, lo mejor de San Miguel, y San Miguel Nuestra Cosecha Orgánica. Pruébalas, no te arrepentirás!

Powered by:

Internet de Mexico